HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI MMVN
Truy xuất nguồn gốc - QR Code
TRUY XUẤT NGUỒN GỐC SẢN PHẨM TẠI TRUNG TÂM PHÂN PHỐI MM MEGA MARKET
Tại MM Mega Market (MM), chúng tôi luôn đặt vấn đề chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm lên hàng đầu với những quy định và tiêu chuẩn nghiêm ngặt về quản lý chất lượng. Bởi vậy, việc áp dụng phương pháp hữu hiệu để quản lý chặt chẽ về nguồn gốc, xuất xứ, cũng như minh bạch thông tin về sản phẩm, góp phần cung cấp sản phẩm an toàn và chất lượng cho khách hàng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi.
Vì vậy, chúng tôi luôn tìm kiếm các giải pháp công nghệ để cải tiến và tối ưu việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm và đó là lý do mà giải pháp nhật ký điện tử trong chuỗi sản xuất sản phẩm nông nghiệp ( rau củ quả) được áp dụng tại Trung Tâm Phân Phối Đà Lạt của hệ thống MM.
MM đã thực hiện từ năm 2019 đến nay và xây dựng dựa trên nền tảng điện tử mmvn.online. Nhật ký điện tử không chỉ thay thế cho nhật ký viết tay trên giấy trước đây, mà còn mở ra cho người nông dân được tiếp cận với nền công nghệ mới và giúp cho việc kiểm soát chất lượng sản phẩm được hiệu quả hơn. 
Toàn bộ thông tin của lô hàng được thể hiện chi tiết trên nhật ký điện tử, từ khâu gieo trồng – chăm sóc – thu hoạch. Ngay sau khi hoàn thành, mọi hoạt động trên vườn sẽ được người nông dân khai báo trực tiếp vào app mmvn.online, việc khai báo này bắt buộc phải thực hiện ngay trong ngày và có thể khai báo được ở bất cứ nơi nào có kết nối internet.
Kiểm soát phân bón, thuốc bảo vệ thực vật là công đoạn rất quan trọng và quyết định độ an toàn toàn của sản phẩm. Tại MM, tất cả các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật được đội ngũ kỹ sư nông nghiệp của MM kiểm tra và cập nhật vào kho hệ thống nhật ký điện tử và người nông dân chỉ được sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đã được lưu trong kho hệ thống. Từ đó, giải quyết triệt để vấn đề sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không đúng mục đích hoặc sử dụng thuốc không thuộc danh mục cho phép theo quy định pháp luật Việt Nam hiện hành.
Hệ thống quản lý trên nhật ký điện tử về kiểm soát phân bón/ thuốc bảo vệ thực vật
Về kiểm soát công đoạn thu hoạch, mỗi lô sản phẩm được gắn một mã định danh tại một vị trí cố định và ứng với mỗi giai đoạn sản xuất cũng được gắn màu cụ thể, nhằm đảo bảo sản phẩm được thu hoạch đúng thời gian cách ly quy định. Ví dụ:
- Màu xanh lá: lô hàng đã phân loại, đủ điều kiện thu hoạch
- Màu xanh dương: lô hàng đang thu hoạch
- Màu đỏ: lô hàng đang trong thời gian cách ly
- Màu vàng: lô hàng đã thu hoạch xong
Nhật ký điện tử về hạng mục kiểm soát thu hoạch
Khi một lô hàng được thu hoạch, một mã QR tương ứng sẽ được tạo ra ngay sau khi nông dân thực hiện khai báo sản lượng thu hoạch vào app.
Mỗi sản phẩm được dán mã QR tương ứng thông tin sản phẩm như trên, Khách hàng có thể truy xuất thông tin sản phẩm: tên sản phẩm, nơi trồng, nguồi trồng, tiêu chuẩn chứng nhận và tình trạng hiệu lực của chứng nhận, thời gian thu hoạch thực tế bằng cách quét mã QR trên sản phẩm.
Với hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm nêu trên, MM tự tin góp phần vào việc cung cấp thực phẩm an toàn và chất lượng cho khách hàng MM nói riêng và cộng đồng nói chung.
