TÔM NGÂM NGÀY TẾT
- Nguyên liệu:
– 1kg tôm càng
– gừng 2 củ
– rượu 2 lít
– 650ml nước mắm
– 650ml nước mắm
– 1 muỗng cà phê muối
– riềng 2 củ
– tỏi 200g
– ớt 5 trái
– cơm nếp 1 chén
- Hướng dẫn chế biến:
Làm sạch tôm rồi ngâm với rượu trong 5p sau đó vớt ra để ráo
Nấu nước mắm cùng với đường và cơm nếu cho đến khi tan và để nguội
Xay tỏi với ớt, gừng, và riềng
Lấy 1 cái hũ cho tôm và tỏi ớt xay vào sau đó đổ nước mắm vào ngâm
