NUI SỐT KEM PHÔ MAI NƯỚNG
Nguyên liệu:
– Macaroni Pasta: 70Gr
– Salt: 5Gr
– Olive Oil: 15Gr
– Cauliflower: 100Gr
– Carrot: 70Gr
– Butter: 20Gr
– Flour: 20Gr
– Garlic: 5Gr
– Grated Cheeeda Cheese (Yellow): 70Gr
– Milk: 200Gr
Cách sơ chế và Chế Biến:
– Luộc chín mềm cà rốt và bông cải cùng muối, đường và bơ lạt rồi xay nhuyễn thành một hỗn hợp sánh mịn.
– Làm nóng bơ lạt, cho bột mì vào đảo đều cho đến khi bột và bơ hoà tan với nhau.
– Tiếp tục cho xúc xích và sữa tươi vào đảo đều rồi nấu sôi, cho hỗn hợp rau củ vào nấu chung trong khoảng 3 phút.
– Sau đó cho nui đã luộc chín và phô mai bào vào nấu chung, đảo đều tay đến khi các nguyên liệu tan chảy và quyện xung quanh phần nui thành một hỗn hợp bóng, dẻo mượt là hoàn thành món ăn này.
