FOOD@MM

LẠP XƯỞNG HẤP NỒI CƠM ĐIỆN

Nguyên liệu:

  • Lạp xưởng
  • Gạo ST25
  • Nem chua
  • Chả lụa
  • Đậu hà lan
  • Nấm đông cô khô đã ngâm nước cho mềm
  • Tôm khô
  • Hắc xì dầu
  • Xì dầu
  • Dầu hàu
  • Dầu mè
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu
  • Ớt bột vẩy
  • Cải rổ
  • Cải thìa

Cách chế biến:

1. Lạp xưởng thái lát vừa ăn, nem chua, chả lụa cắt cục vừa ăn.

2. Cải rổ, cải thìa mang đi luộc.

3. Thái lát mỏng nấm đông cô.

4. Vo gạo sạch, sau đó trộn cùng hỗn hợp nước, hắc xì dầu, xì dầu, dầu mè, dầu hàu, tôm khô đã ngâm, nấm đông cô, đậu hà lan và lạp xưởng xếp đều trên bề mặt gạo và đem đi nấu 45 phút trong nồi cơm điện

5. Cơm sau khi nấu chín, lấy ra và cho thêm nem chua, chả lụa vào và trộn đều lên ăn kèm cải rổ, cải thìa cùng xì dầu.