AVOCADO SANDWICH
Thành Phần Nguyên Liệu:
*Farfale Salad
– Farfale pasta: 70G
– Cà Chua Bi: 30G
– Burrata: 1PCS
– Trái Capper: 2PCS
– Pesto Sauce: 40G
– Oilive đen: 10G
– Quế tây: 5G
– Parma Ham: 50G
*Trái cây tươi
– Dưa Lưới: 50G
– Dưa Hấu: 70G
– Táo đỏ: 30G
*Avocado sandwich
– BÁnh mì Nâu: 70G
– Pamar Ham: 30G
– Bơ lạt: 20G
– Bơ trái (chín): 70G
– Trứng gà: 1 Quả
Cách sơ chế và Chế Biến:
– FARFALE SALAD: Mì Ý luộc chín trộn đề cùng ít dầu Olive để nguội. Cho mì vào một tô lớn cùng Cà chua bi cắt đôi, Parma Ham cắt miếng nhỏ, Quế tây cắt sợi, trái olive đen cắt lát cùng sốt Pesto vào trộn đều với nhau. Cho mì vào hộp, ăn kèm cùng trái capper và phô mai Burrata.
– TRÁI CÂY TƯƠI: cắt nhỏ thành miếng vừa ăn đẹp mắt xếp vào hộp.
– AVOCADO SANDWICH: Trứng gà đánh tan cùn ít kem sữa và bơ lạt, nêm nếm muối tiêu rồi khuấy nhanh tay trên chảo chống dính cho chín đặc lại thành trứng khuấy. Bánh mì nâu cắt hai lát mỏng rồi kẹp lần lượt các nguyên liệu bơ lạt, bơ trái, Parma ham vào trong rồi cắt đôi xếp vào hộp là hoàn thành món ăn này.
