[MM Mega Market Thăng Long] – Nhân viên Quầy Sushi

MM Mega Market Thăng Long – Đường Phạm Văn Đồng,Cổ Nhuế 1, Quận Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội

Điện thoại: 0983 435 146 – Ms Hiền

Email: mmvn10013.hr@mmvietnam.com

NHIỆM VỤ

•  Bổ sung và kiểm soát hàng hóa theo quy trình của MM Mega Market
• Cung cấp dịch vụ khách hàng với tiêu chuẩn cao

 TRÁCH NHIỆM CHÍNH

• Tuân thủ các quy định của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
• Sắp xếp hàng hóa – Sơ chế, chế biến thức ăn:

• Thực hiện việc trưng bày hàng hóa đúng cách theo tiêu chuẩn của Công ty
• Chuyển nguyên liệu vào khu vực sơ chế, tiến hành sơ chế
• Thực hiện việc chế biến thức ăn sẵn – đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng theo yêu cầu
• Kiểm soát hàng hóa
• Sắp xếp hàng hóa, lưu kho ngăn nắp, gọn gàng theo qui định của Công ty.

• Kiểm tra số lượng hàng hóa nhập vào, bán ra hàng ngày và lên danh sách hàng cần đặt gởi cho Giám Sát ngành hàng.
• Đảm bảo quầy hàng luôn đầy đủ mã hàng, chủng loại, qui cách và hàng hóa được trưng bày gọn gàng.
• Vệ sinh khu vực trưng bày hàng hóa sạch sẽ theo qui định của Công ty.
• Thu gom thùng chứa hàng đưa vào kho phế liệu ngay sau khi lấy hàng ra trưng bày lên quầy kệ.
• Khi phát hiện hàng bị hư, quá hạn sử dung, lập danh sách và báo cáo ngay cho người quản lý trực tiếp.
• Tham gia kiểm kê định kỳ theo sự phân công của người quản lý và có trách nhiệm kiểm tra chính xác và trung thực.

• Kiểm soát tồn kho và hao hụt

• Kiểm soát được hàng tồn kho, hàng bán chậm, chủ động đổi trả hàng nhà cung cấp.
• Hằng ngày kiểm tra hàng tồn trong kho cũng như hàng trưng bày trên quầy kệ để thu gom, đổi trả những mặt hàng bị hư, hàng sắp hết hạn sử dung.
• Sắp xếp hàng hóa lưu trữ trong kho, xuất nhập đúng quy định, đảm bảo chất lượng, hạn sử dụng, ngăn nắp.
• Đảm bảo tỉ lệ mất mát / hư hỏng của ngành hàng phụ trách nằm trong hạn mức cho phép.
• Thường xuyên phối hợp với bộ phận an ninh, kiểm tra, theo dõi tình hình nhận hàng và an toàn của hàng hoá để hạn chế tối đa tình trạng gian lận và lấy cắp hàng hoá từ nhân viên công ty cũng như từ khách hàng.
• Thường xuyên thể hiện ý thức trách nhiệm bảo vệ tài sản, hàng hoá của công ty.
• Phát triển bán hàng
• Phục vụ khách hàng mọi lúc mọi nơi.

• Thường xuyên có mặt tại khu vực quầy hàng để tư vấn và giải đáp thắc mắc của khách.
• Giao tiếp tốt, vui vẻ với khách hàng.

• Đảm bảo môi trường làm việc an toàn để giảm thiểu những rủi ro
• Bảo trì tất cả những thiết bị của phòng ban trong điều kiện tốt và đảm bảo đúng tiêu chuẩn tiêu dùng.
• Các nhiệm vụ khác được phân công bởi cấp trên
• Đảm bảo thực hiện và tuân thủ các trách nhiệm theo như đã được yêu cầu trong các Quy trình có liên quan để phục vụ công việc
• Hỗ trợ hoạt động của các phòng ban khác, nếu có yêu cầu.

Yêu cầu:

• Nam/Nữ đủ 18 tuổi
• Xoay ca 8 tiếng/ngày, nghỉ 01 ngày/tuần
• Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực bếp ăn là lợi thế