Vasilopita
Thành Phần Nguyên Liệu:
-Đường: 200gr
-Bột mì: 1000gr
-Bột nở: 4 muỗng cà phê
-Trứng gà: 20 trái
-Dầu hướng dương: 480ml
-Sữa lạt: 960ml
-Bơ đun chảy: 200gr
-Vanilla bột: 6 muỗng canh
-Cream cheese: 200gr
-Vỏ cam: 2 trái
Topping:
-Đường bột: 140gr
Cách sơ chế và Chế Biến:
– Sử dụng máy trộn bột đánh bơ và đường cho bông sau đó cho trứng cùng gia vị cuối cùng là bột + bột nở.
– Cho vào khuôn cùng đồng xu (bọc giấy bạc) đem nướng.
– Bánh chín rắc bột đường.
