FOOD@MM

SGROPPINO

Thành Phần Nguyên Liệu:
-Rượu Vodka: 200ml
-Rượu vang sủi tăm: 750ml
-Kem đá vị chanh (lime sorbet): 1000gr
-Chanh vàng: 3 trái
-Chanh xanh: 3 trái

Trang Trí / Topping:
-Lá mint: 50gr

Cách sơ chế và Chế Biến:
– Sử dụng cái bowl 25 đặt lên cái bowl 30 có để đá. Lần lượt cho các nguyên liệu vào đánh đều sánh sệt.
– Bào vỏ chanh tiếp tục quậy cho infused mùi.
– Gia giảm lượng kem đá để cân chỉnh độ sánh.
– Cho ra ly champagne