Canh đu đủ thịt bằm
Nguyên liệu:
- Đu đủ 300g
- Thịt băm 50g
- Hành lá
- Ngò rí 30gr
Gia vị:
- Muối,
- Hạt nêm,
- Đường,
- Tiêu.
Cách thực hiện:
- Đu đủ xanh gọt vỏ rồi thái miếng vừa ăn.
- Thịt xay tẩm ướp với muối, bột ngọt, đường và hành tím băm nhỏ.
- Xào sơ thịt, cho vào xoong 1 tô nước nấu cho sôi. Cho đu đủ vào nấu tầm 5 phút rồi nêm nếm cho vừa ăn. Múc canh ra tô, rắc hành ngò lên là có thể dùng được.
