FOOD@MM

BÁNH MÌ HẤP SÀI GÒN

Thành phần nguyên liệu:

– Bánh mì Pháp : 1 ổ

– Thịt heo xay :200 gram

– Thịt bò xay : 200 gram

– Củ sắn : 2 củ

– Hành tây hạt lựu : 2 củ

– Tỏi băm

– Pate gan ngỗng Pháp

– Mỡ hành

– Sate tôm

– Bì heo trộn thính

– Hành phi + tỏi phi

– Rau thơm Salad

– Nước mắm tỏi ớt

– Nước cốt dừa: 1 lon

 

  Cách thực hiện:

– Xào thơm tỏi với dầu sau đó cho hành tây , thịt heo + bò xay

– Cho củ sắn thái hạt lựu vào xào cùng nước dừa cho mềm , nêm gia vị vừa ăn , tắt lửa , cho nước cốt dừa vào .

– Cho nhân vào bánh mì đem đi hấp