COOKIE NUTELLA
Nguyên liệu:
- bột mì đa dụng: 170g
- bơ lạt: 110g
- đường: 50g
- đường nâu: 50g
- vanila: 1 muỗng cà phê
- backing soda: 1/2 muỗng cà phê
- bột bắp: 1 muỗng canh
- trứng gà: 1 quả
- socola chip: 100g
- nuttella: 1/2 muỗng canh
- muối: 2g
Hướng dẫn chế biến:
Múc 1/2 muỗng canh nuttella rồi để đông lạnh trong 1h
Đánh bơ cho đến khi mịn
Cho đường trắng, đường nâu, ít muối và vanilla rồi trộn đều cho đến khi có màu vang nhạt và bông xốp
Cho 1 quả trứng vào trộn đều
Cho bột bắp, bột mì và backingsoda trộn đều
Ray bột vừa trộn vào hỗn hợp vừa đánh ở trên, rồi trộn đều
Cho socola chip vào trộn đều để nghỉ 1h trong tủ mát
Sau khi đủ giờ thì lấy ra và lấy miệng nuttella ra cùng
Lấy 1 miếng bột 40g làm phẳng rồi cho miếng nutella vào rồi nặn cho kín lại
Đút lò nướng 175°C trong 10 – 12 phút
