ỨC GÀ TÂY NƯỚNG SỐT GRAVY MAPLE SYRUP
Thành phần nguyên liệu: – Ức Gà Tây: 1 cái – Lựu đỏ: 2 trái – Táo: 2 trái – Đinh hương: 100gr – Maple syrup: 100gr – Chanh
CÁ HỒI TÁI SỐT MẮM NGÒ
Thành phần nguyên liệu: – Cá hồi fillet còn da tươi We Are Fresh: 500gr – Ngò rí: 50gr – Nước mắm: 500ml – Tương ớt: 300gr –
MÌ Ý CÒI SÒ ĐIỆP
Thành phần nguyên liệu: – Còi Sò điệp Nhật: 3 pcs – Mì spaghetti số 5: 160gr – Kikoman: 1tsp – Bơ lạt: – Trứng gà: 1 lòng đỏ
TÔM HÙM XỐT CAJUN SAFFRON
Thành phần nguyên liệu: – Tôm hùm: 2 con – Trà tràm úc: 1 cây – Lá chúc: 20gr – Trái chúc: 3 trái – Nhụy hoa nghệ tây/ saffron:
BÓ HOA ĐÙI GÀ 20/10
Thành phần nguyên liệu: – Đùi tỏi gà: 10 cái – Bột ớt Paprika: 10gr – Bột nghệ: 10gr – Bột tỏi: 10gr – Hạt nêm gà Aji: 100
XÚC XÍCH MUMMIES
Thành phần nguyên liệu: – Bánh mì Hotdog: 10 ổ – Xúc xích dài bằng bánh mì: 20 cây – Puff pastry – bột bánh ngàn lớp đông lạnh:
CÁ ĐUỐI NƯỚNG SAMBAL
Thành phần nguyên liệu: – Cá đuối: 2kg – Lá chuối (chần sơ) – Tôm khô: 50gr – Hành tím: 200gr – Tỏi củ: 50gr – Gừng: 2
THỊT NƯỚNG MẮM RUỐC MIỀN TRUNG
Thành phần nguyên liệu: – Sườn heo nguyên bẹ – Sả băm: 100gr – Hành tím băm: 50gr – Tỏi băm: 50gr. – Ớt hiểm đỏ: 20gr R
