Tin tức

Tài trợ cho cuộc thi “Đầu Bếp Tương Lai” do Đại học Hoa Sen tổ chức

Đồng hành cùng thế hệ Đầu bếp tương lai là sứ mệnh quan trọng mà MM Mega Market theo đuổi nhằm bồi dưỡng tài năng và trao quyền cho thế hệ đầu bếp trẻ của Việt Nam. Chúng tôi tự hào được tài trợ cho cuộc thi “The Future Chef – Đầu Bếp Tương Lai” do Đại học Hoa Sen tổ chức – một sân chơi ý nghĩa, nơi các đầu bếp trẻ đam mê có cơ hội thể hiện sự sáng tạo, kỹ năng và tầm nhìn độc đáo về tương lai của ẩm thực.

Các đội chuẩn bị mua sắm nguyên vật liệu tại MM Hiệp Phú

Ngày 4/11 vừa qua, 40 ứng viên xuất sắc đã quy tụ tại MM Hiệp Phú để tham gia trải nghiệm thực tế dưới sự hướng dẫn từ các đầu bếp chuyên nghiệp. Tại đây, họ không chỉ được mua sắm nguyên liệu tươi ngon đa dạng mà còn hiểu sâu hơn về nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm và quy trình hậu cần hiện đại tại MM. Chúng tôi cam kết đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon từ trang trại đến bàn ăn. Là nhà bán lẻ và cung cấp thực phẩm hàng đầu Việt Nam, MM Mega Market vinh dự được đồng hành và hỗ trợ các tài năng trẻ trên con đường chinh phục ước mơ nghề nghiệp. Cùng nhau, chúng ta đang xây dựng tương lai cho ngành ẩm thực Việt Nam.

Các đầu bếp trẻ dưới sự hướng dẫn của các thầy cô tại góc gia vị tươi và rau quả của MM

Thương hiệu riêng của MM như Happy Price hay MM Professional dần chinh phục và trở thành lựa chọn của nhiều đầu bếp tại các hệ thống Nhà hàng – Khách sạn – Căng tin

Vào ngày 11/12, 8 ứng viên xuất sắc vượt qua vòng đầu tiên đã tham gia khóa đào tạo độc quyền do các chuyên gia hàng đầu từ đội Bocuse d’Or Việt Nam trực tiếp hướng dẫn. Khóa học cung cấp những kỹ năng đỉnh cao trong nghệ thuật ẩm thực Pháp, bao gồm kỹ thuật chế biến bánh froid và tráng men, giúp các đầu bếp trẻ trau dồi thêm kỹ năng và bản lĩnh.

MM Mega Market tin tưởng vào tiềm năng của các tài năng trẻ và cam kết tiếp tục hỗ trợ họ trên hành trình sự nghiệp, góp phần tôn vinh và nâng tầm nền ẩm thực Việt Nam.

Kỹ thuật tráng gương thực phẩm được các đầu bếp chuyên nghiệp của đội Bocuse d’OR hướng dẫn trực tiếp cho các đội thắng vòng 1