PUDDING PHÔ MAI
Thành phần nguyên liệu:
– Phô mai bò cười: 5 pcs
– Sữa tươi: 100 ml
– Kem béo: 300 ml
– Đường: 50 gr
– Gelatin: 3 pcs
Cách thực hiện:
– Gelatin ngâm vào với 3 muỗng canh nước lạnh cho mềm ra
– Cho sữa tươi, kem béo, phô mai con bò cười và đường vào nồi. Đun nóng, khuấy đều cho phô mai tan ra. Không để hỗn hợp sôi
– Sau đó, cho Gelatin đã ngâm mềm vào, khuấy đều, tắt lửa.
– Cho ra ly (khuôn/ chén nhỏ), để vào tủ lạnh ngăn mát 30 phút để đông lại.
– Có thể ăn kèm với mứt hoặc trái cây tươi.
