Uncategorized

Tự hào tài trợ cuộc thi “Đầu Bếp Tương Lai” do Đại học Hoa Sen tổ chức

Tại MM Mega Market, chúng tôi cam kết bồi dưỡng tài năng và trao quyền cho thế hệ chuyên gia ẩm thực tiếp theo. Chúng tôi rất vui mừng được tài trợ cho cuộc thi Đầu bếp tương lai, do Đại học Hoa Sen tổ chức – một nền tảng nơi các đầu bếp trẻ, đam mê thể hiện sự sáng tạo, kỹ năng và tầm nhìn của họ về tương lai của ẩm thực.

Các đội chuẩn bị mua sắm nguyên vật liệu tại MM Hiệp Phú

Vào ngày 4 tháng 11, 40 ứng viên đã tụ họp tại MM Hiệp Phú để trải nghiệm thực tế dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp chuyên nghiệp. Những người tham gia đã có cơ hội mua sắm các sản phẩm tươi sống đa dạng trong khi tìm hiểu về nguồn gốc và lợi ích dinh dưỡng của chúng và hiểu sâu hơn về hệ thống hậu cần của MM, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm trực tiếp từ trang trại đến bàn ăn.Là một nhà bán lẻ và nhà cung cấp thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam, MM Mega Market rất vinh dự được hỗ trợ những tài năng triển vọng này trên hành trình hướng tới thành công và chinh phục đỉnh cao ngành công nghiệp ẩm thực Việt Nam.


Vào ngày 11 tháng 12, 8 đầu bếp trẻ tài năng vượt qua vòng thi đầu tiên đã được đào tạo độc quyền bởi các chuyên gia ẩm thực nổi tiếng từ Đội tuyển Bocuse d’Or Việt Nam. Khóa đào tạo đã trang bị cho các ứng viên những kỹ năng nấu ăn đặc biệt theo các kỹ thuật cổ điển của Pháp, bao gồm nghệ thuật làm sốt và kỹ thuật tráng men. Thông qua đó, MM Mega Market nỗ lực tôn vinh và trao quyền cho các đầu bếp trẻ tài năng của Việt Nam để bắt đầu sự nghiệp ẩm thực của họ!

Khóa đào tạo “Kỹ thuật tráng men trong ẩm thực cao cấp” do đội Bocuse d’Or Việt Nam mang đến.