Cá tra bè phi lê xốt cay
Nguyên liệu:
- Phi lê cá: 500g
- Bột mỳ: 200g
- Tương ớt chua ngọt: 200g
- Dưa leo: 1 trái
- Cà chua: 2 trái
- Xà lách: 100g
- Xốt chua ngọt Cholimex: 1 chai
Cách thực hiện:
- Phi lê cá rửa sạch để ráo cắt đôi, tẩm ướp gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm. Sau đó lăn qua bột mỳ khô và mang đi chiên vàng 2 mặt, xếp ra đĩa, rưới xốt chua ngọt lên trên.
- Món ăn kèm salad cà chua và cơm trắng cộng với xốt chua ngọt được rưới lên cá sẽ tạo cho người ăn có cảm giác lạ miệng va ngon hơn.
