Gỏi rau muống bóp sổi
Nguyên liệu:
- Rau muống cọng: 350g
- Nước mắm: 3 muỗng
- Đường: 3 muỗng
- Nước chanh: 2 muỗng
- Tỏi băm và ớt băm: 1 muỗng
Cách thực hiện:
- Rau muống cọng rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Sau đó bóp mạnh và dập phần rau muống ra. Lưu ý không xé nhỏ quá rau muống sẽ mất độ giòn, rửa sạch lại bằng nước sau đó để ráo
- Pha 3 muỗng nước mắm , 3 muỗng đường, 2 muỗng nước chanh, tỏi và ớt vào trộn đều hỗn hợp rưới lên rau và xếp ra đĩa. Món ăn thanh đạm có vị chua ngọt .
