GÀ CAY PHÔ MAI HÀN QUỐC
Thành phần nguyên liệu:
– Ức gà: 1kg
– Nấm đùi gà: 500gr cắt hình móng heo.
– Bánh gạo Hàn Quốc: 1 gói 500gr
– Bắp mỹ: 2 trái tác lấy hạt.
– Cải bó xôi baby: 500gr
– Bắp cải trắng: 1 bắp cắt miếng vừa ăn.
– Đậu rồng: cắt khúc vừa ăn.
– Phô mai Mozzarella bào sẵn: 500gr – 2 gói.
* Sauce cay Hàn Quốc:
– Tỏi băm.
– Gừng băm.
– Ớt bột Hàn.
– Tương ớt Hàn Quốc Gochujang: 1 hộp.
– Đường.
– Dầu mè: 1 chai.
– Mật ong: 1 chai.
– Nước tương.
– Mè rang.
– Tiêu xay.
Cách thực hiện:
Ức gà cắt miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị Sauce Cay và xào cho chín thịt. Thêm topping nấm đùi gà, đậu rồng, bắp cải trắng, cải bó xôi baby, phô mai và đút lò 180 độ – 30 phút.
